Osmanlı zamanında askerler yiyordu! Şimdilerin vazgeçilmezi oldu: ‘Bunu bize kargolayın’

Konya’nın yemek kültüründe geleneksel bir tat haline gelen, Osmanlı döneminde askerlere yiyecek olarak verilen, şimdilerde ise 15 farklı çeşitte hazırlanarak pişirilen bu eşsiz lezzet vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.

81 ilden geliyorlar! Sadece cuma günleri pişiriliyor, tam 7 saat sürüyor

Haftada sadece bir kez köz ateşinde 7 saat pişen, 15. yüzyılda Osmanlı mutfağına giren ve Konya’da vatandaşların vazgeçilmezi haline gelen bu lezzet uzun kuyruklar oluşturuyor. 81 ilden gelip tadına bakanların hayran kaldığı bu yemeğin porsiyonu ise 140 lira.